LosPollosHermanos

Fra Open Space Aarhus

Version fra 25. mar 2014, 06:03 af FlemmingFrandsen (diskussion | bidrag)
(forskel) ←Ældre version | se nuværende version (forskel) | Nyere version→ (forskel)
Skift til: Navigation, Søgning

Menu for Flemmings grill:

  • Burger (160g bøf / kylling filet, bacon, ost, salat, syltede agurker, ristede løg, diverse dressing)
  • Kylling/bacon salat

Priser:

  • En burger med en enkelt bøf eller en salat er 40 kr.
  • En ekstra bøf koster 20 kr.

Forslag til hvad man skal skrive i pizza_id feltet:

  • Simplex Burger, en bøf, pris: 40 kr
  • Full Duplex burger, to bøffer, pris: 60 kr
  • Kyllingesalat: pris: 40 kr
  • Pedersen special, okse+kyling burger, pris 60 kr.

Modifiers til comment feltet:

  • -ost: Default konfigurationen for bøffer er incl. ost, så skriv -ost i kommentar feltet for at undgå ost.
  • -brød: Burgere kommer normalt pakket ind i brød, -brød betyder salathåndtag i stedet.
  • Grovbrød: Default er hvidt brød, men nogle gange er der også grovbrød til de første.


Husk at bestille via http://poodle.osaa.dk generelt inden 17:15


Grill howto

  • Skyl og skrub risten min 4 gange rent vand.
  • Grill bacon.
  • Rist brød, ca. 1 minut pr side (der kan være 6 sæt på grillen af gangen)
  • Medens bacon og brød er på skal bøfferne smøres med marinaden der består af olivenolie + masser af salt og peber.
  • Grill bøffer: 8 minutter på side 1, 5 minutter på side 2 (der kan være 10 stk. på grillen af gangen)
  • Medens bøfferne griller vaskes salaten.
  • Når bøfferne er grillet tages de af og der tværes grill-snask på dem.
  • Når risten er kølet ned lægges den i blød i sæbevand og ca. 30 % af en bøtte natriumhydroxid perler.
Personlige værktøjer